Senin, 02 Juli 2018

Cara Kerja Sistem Pencernaan Manusia

Di bumi, manusia makan rata-rata antara satu hingga 2,7 kilogram makanan sehari. Itu lebih dari 365 kilogram per tahun setiap orang, dan lebih dari 28.800 kilogram selama seumur hidup manusia rata-rata. Setiap apa yang kita makan akan menempuh perjalanan melalui sistem pencernaan.

Sistem pencernaan terdiri dari sepuluh organ yang sepanjang sembilan meter, dan berisi lebih dari 20 jenis organ dengan fungsi khusus, ini adalah salah satu sistem yang paling beragam dan rumit dalam tubuh manusia. Bagian-bagiannya terus bekerja serempak untuk memenuhi tugas yang sama, yaitu mengubah bahan mentah makanan menjadi nutrisi dan energi yang membuat kita tetap hidup.

Cara Kerja Sistem Pencernaan Manusia
Cara Kerja Sistem Pencernaan Manusia (thecandidadiet.com)

Dari keseluruhan badan, sistem pencernaan memiliki empat komponen utama. Pertama, ada saluran pencernaan, saluran memutar yang mengangkut makanan dan memiliki area permukaan internal antara 30 dan 40 meter persegi, cukup untuk menutupi setengah lapangan bulu tangkis.

Baca juga: Pola Makan Sehat Agar Awet Muda

Kedua, ada pankreas, kandung empedu, dan hati, ketiga organ ini bertugas memecah makanan menggunakan berbagai macam cairan.

Ketiga, enzim, hormon, saraf, dan darah tubuh bekerja bersama untuk memecah makanan, memodulasi proses pencernaan, dan mengantarkan produk.

Keempat adalah mesenterium, hamparan besar jaringan yang mendukung dan menempatkan semua organ pencernaan Anda di perut sehingga tidak berantakan, memungkinkannya untuk melakukan tugas dengan maksimal.

Proses pencernaan dimulai sebelum makanan bahkan menyentuh lidah kita. Saat melihat sepotong kue yang lezat, kelenjar di mulut kita mulai memompa keluar air liur. Kita memproduksi sekitar 1,5 liter cairan ini setiap hari. Begitu berada di dalam mulut, mengunyah akan mencampur makanan dengan air liur untuk mengubahnya menjadi gumpalan basah yang disebut bolus.

Enzim dalam air liur memecah sari pati makanan apapun. Kemudian, makanan melalui kerongkongan sepanjang 25 sentimeter, dengan gerakan ke bawah sehingga mencapai perut. Saraf di jaringan esofagus kerongkongan sekitarnya merasakan keberadaan bolus dan memicu peristaltik, serangkaian kontraksi otot menuju perut. Gerakan peristaltik ini mendorong makanan ke dalam perut. Dinding perut mengikat bolus, memecahnya menjadi potongan kecil.

Cara Kerja Sistem Pencernaan Manusia
Bagian-bagian perut manusia (exploringnature.org)

Hormon, disekresikan oleh sel-sel di lapisan dinding perut, memicu pelepasan asam dan cairan kaya enzim dari dinding lambung yang mulai melarutkan makanan dan memecah proteinnya. Hormon-hormon ini juga memicu pankreas, hati, dan kandung empedu untuk menghasilkan cairan pencernaan dan mentransfer empedu, cairan hijau kekuning-kuningan yang mencerna lemak, dalam persiapan untuk tahap berikutnya.

Setelah tiga jam di dalam perut, bolus sekarang berupa cairan berbusa yang disebut chyme, dan siap untuk dipindahkan ke usus kecil. Hati mengirimkan empedu ke kantong empedu, yang mengeluarkannya ke dalam bagian pertama dari usus kecil yang disebut duodenum. Di sini, ia melarutkan lemak yang mengambang di dalam chyme sehingga dapat dengan mudah dicerna oleh cairan pankreas dan usus yang telah terserap.

Cairan kaya enzim ini memecah molekul lemak menjadi asam lemak dan gliserol untuk memudahkan penyerapan ke dalam tubuh. Enzim juga melakukan dekonstruksi protein akhir menjadi asam amino dan karbohidrat menjadi glukosa. Ini terjadi di daerah bawah usus kecil, jejunum dan ileum, yang dilapisi jutaan proyeksi kecil yang disebut villi. Hal ini menciptakan area permukaan yang sangat besar untuk memaksimalkan penyerapan dan pengalihan molekul ke dalam aliran darah.

Darah membawanya pada akhir perjalanan untuk memberi makan organ dan jaringan tubuh. Tapi ini belum berakhir. Sisa serat, air, dan sel-sel mati yang terkelupas selama pencernaan masuk ke usus besar. Tubuh mengeluarkan sebagian besar cairan yang tersisa melalui dinding usus. Yang tersisa adalah massa lunak yang biasa disebut kotoran.

Usus besar meremas sisa kotoran ini ke dalam kantong yang disebut rektum, di mana saat mengembang saraf akan memberi tahu tubuh kapan waktunya untuk membuang kotoran. Sisa pencernaan ini keluar melalui anus dan perjalanan panjang sistem pencernaan ini biasanya berlangsung antara 30-40 jam.

This Is The Newest Post

Silahkan memberikan komentar, saran atau pertanyaan. Komentar Anda akan melalui proses moderasi oleh Admin.
EmoticonEmoticon